Jonge bakkers Maasdijkse Vreugdenhil naar Europees Kampioenschap

De 18-jarige Kris Huysman en de 21-jarige Tim Boers van Bakkerij Vreugdenhil in Maasdijk gaan Nederland vertegenwoordigen op het EK Boulangerie in Brussel. De twee zijn uit een grote groep leerlingbakkers gekozen als besten van Nederland. Dat ze bij dezelfde bakkerij werken is puur toeval.
Tussen 11 en 14 oktober nemen de jongens het op tegen elf andere Europese landen. Alle kandidaten maken verschillende soorten brood en als grote finale een showbaksel. Dat showstuk moet aansluiten bij het thema ‘Oorlog en Vrede’, verwijzend naar de herdenking van de Eerste Wereldoorlog honderd jaar geleden. Lees meer...

Bakkerij Vreugdenhil heeft geen meel

’S-GRAVENZANDE – “Eén voor twaalf zijn we op ons bek gegaan”. Dat is de eerste reactie van Chris Vreugdenhil van de gelijknamige bakker uit Maasdijk. Bij de korenmolen aan de Naaldwijkseweg stond een ton spelt van hem klaar om vrijdagochtend weggemalen te worden. Maar donderdagavond sloeg het noodlot toe. Lees meer...

Prijzenregen voor bakkerij Vreugdenhil

Vorige week heeft het team van driesterrenbakkerij Vreugdenhil (J XII a) uit Maasdijk weer diverse prijzen in de wacht gesleept. Op de landelijke bakkerij vak wedstrijden in Drachten werd de bakkerij geëerd met twee trofee ’s en een groot aantal eerste, tweede en derde prijzen voor individuele producten. Grootste overwinning voor de bakkers was dat het Maasdijks speltbrood, gemaakt met spelt van eigen bodem, meteen een derde prijs in de wacht sleepte. Lees meer...

Het familiebedrijf Vreugdenhil uitgeroepen tot de beste bakker van ons land.

Het familiebedrijf Vreugdenhil (J XII a) uit Maasdijk bv. vorig jaar uitgeroepen tot de beste bakker van ons land. Enkele maanden geleden werd na een verkiezing vastgesteld dat de bakkerij zich moeiteloos gehandhaafd heeft in de top van uitblinkers in deze branche en opnieuw drie sterren -als enige in ons land- in de wacht wist te slepen… Bravo! Lees meer...

Bakkerij Vreugdenhil “Bakker met Ster 2012”

Het doel van de Bakker met Ster-verkiezing is de kwaliteit en het imago van de totale bakkerijbranche te bevorderen. De deelnemende bakkerswinkels zijn beoordeeld door een vakjury, winkelbeoordelaars, mysterie shoppers, product beoordelaars, een Retail jury en een ondernemersjury. Daarmee is de opzet van de wedstrijd uniek. Lees meer...

Een warme Jan Vreugdenhil

De bakkerij
Een kwartier eerder dan afgesproken belde ik aan. Gerda, de vrouw van Jan, verwelkomde mij. “Jan is nog bezig in de bakkerij maar hij is zo klaar, kom maar vast kijken”, luidde haar uitnodigende reactie op mijn excuus voor mijn vroege komst. Meteen gingen we de bakkerij in, waar ik kennismaakte met Jan Vreugdenhil.
“Normaal gesproken zou ik klaar zijn geweest, maar omdat Koninginnedag in deze week valt, heb ik het drukker en moet er nog het een en ander gebeuren. Maar over een kwartiertje ben ik wel klaar”, aldus Jan, de laatste hand leggend aan een tiental appeltaarten die kersvers in de koeling verdwijnen. Lees meer...

Bakker Jan Vreugdenhil is trots als een pauw

En terecht mag hij dat ook zijn, met name op zijn vrouwen kinderen, op zijn bakkerij en hopelijk bij het ter persen gaan van deze editie ook nog een beetje op zich zelf. Bakkerij Vreugdenhil is als menig jaar een begrip in Maasdijk. Een bedrijf wat van vader op zoon en van vader op zoon is gegaan. Het is groot feest bij Bakkerij Vreugdenhil, Kampioenweken worden er gevierd en natuurlijk is het dan wel heel gebruikelijk dat daar in onze eigen krant vermelding van wordt gemaakt. Lees meer...