Eten enzo

Jack Vreugdenhil (K XI bk) heeft de redactie laten weten dat Janneke Vreugdenhil, genoemd onder Personalia in de vorige Vreugdeschakel en van wie nadere gegevens onbekend waren, zijn dochter is en meldt het volgende over Janneke: Ze is sinds 1998 getrouwd met Roel N. van der Land. Ze is moeder van 2 kinderen, Valentijn ( 2000) en Pepijn ( 2003). Met elkaar wonen ze in Den Haag. Janneke heeft zich na haar VWO-opleiding en haar rechtenstudie, samenhangend met haar gezondheid in de afgelopen 10 jaar ontwikkeld tot culinair journaliste.

Janneke Vreugdenhil

Intussen heeft Janneke, samen met een arts, enkele kookboeken geschreven en samen met anderen verscheidene bijdragen geleverd aan andere kookboeken. Zij heeft intussen vele recepten en artikelen geschreven, welke gepubliceerd zijn in diverse bekende kookbladen en vakliteratuur. Met ingang van maart is Janneke vaste columniste geworden met haar eigen 'kookrubriek' in NRC.next (zie ook NRC.tv). Janneke heeft ook een eigen website: www.etenenzo.nl, waarop belangstellenden meer over haar activiteiten te weten kunnen komen. Ook weet ik van Janneke dat ze niet alleen ' van kip en Franse boerenkeuken' houdt. Haar liefde voor o.a. koken, eten en drinken, zo kan ik jullie als ervaringsdeskundige verzekeren, is beslist veel intenser en veelzijdiger, dan men zo uit het artikeltje in de Vreugdeschakel zou vermoeden!

Bron: www.etenenzo.nl